转瞬，2023年就只剩不到一个月了，穿梭了低谷，接着迎来了极致内卷，餐饮业又履历了不伟大的一年。

　　2023年12月14⑴6日，2023HOTELEX深圳国际行业客栈及餐饮业展览会，将在深圳国际行业会展中间昌大落幕！

　　咖啡、潮饮、预制菜、食物财产等浩繁范畴大咖齐聚现场，更有甜啦啦、益禾堂、7分甜等头部品牌共话立异趋向；

　　深圳，位于珠江三角洲南部，毗连香港，是一座绽放的立异之都，也是引颈着粤港澳大湾区立异成长的风向标。

　　绽放包涵的文明布景和繁华的贸易空气，让深圳成为名副实在的美食堆积地，粤菜、潮汕菜、川菜、湘菜等种种口胃的菜系遍及大巷冷巷，同时也会聚了天下各地的美食，排斥了浩繁餐饮企业扎根。

　　深圳已成为浩繁餐饮品牌中心结构、发掘增加时机的乡村，很多餐饮人纷繁前来深圳考查进修，找食材、找趋向、找人材……

　　2023深圳国际行业客栈及餐饮业展览会行将在深圳昌大张开，将进一步联通粤港澳、辐射地区大市集，增进财产链深度融会，制造一场大湾区餐饮行业嘉会。

　　这次展会将周全进级，以新展馆、新版块和新勾当，显现一场高规格、***度的归纳性展会。展会现场将会聚1000+家优良展商，包罗咖啡与茶、饮品归纳、餐饮装备、烘焙甜点及轻餐、食物归纳、客栈用品和咖啡茶饮节等细分种别。

　　展会还将同期举行首届博华深圳联展，以20万平方米展出头具名积、买通六大财产链、矩阵式结合展览的范围，为大湾区和周边地域供给一站式购买平台。

　　数据显现，2022年，华夏咖啡行业市集范围为1454亿摆布，同比增加28.67%，估计到2025年市集范围将到达1806亿元。头部品牌中，瑞幸咖啡的门店总额已跨越1.3万家，星巴克在华门店数目为6800家，紧随厥后的库迪咖啡，门店数目超6000家。

　　跟着赛道连续扩容，不妨看到，少少走佳构线路、独具特点的咖啡品牌和咖啡馆遭到热捧，成为愈来愈多年青人打卡的目标。

　　经过融时髦髦潮水元素、供给立异和本性化的办事，和怪异的品牌文明博鱼官方网站，一批新潮的咖啡品牌和咖啡馆纷繁走红。

　　在12月14⑴6日举行的2023HOTELEX深圳咖啡茶饮美食节上，将有100+头部优良供给链端咖啡品牌、潮水咖啡馆等表态，并带来崭新的咖啡贯通，餐饮人万万不要错过！

　　在现场 ，你不妨熟悉到一批来自天下各地的潮水咖啡馆，包罗谙客咖啡、红烁咖啡、BLACK SHEEP、+TseparatekCsouredeeRoaster、王力咖啡等，感触感染富厚各类的咖啡品鉴贯通，领会产物面前的工艺和手艺，发掘当下咖啡市集成长的最新趋向。

　　这次咖啡嘉会，这也是HOTELEX咖啡节初次进驻深圳，它自2017年登岸上海于今，已成为天下极具作用力的C端咖啡美食集市勾当，将增进粤港澳大湾区和周边地域咖啡市集的成长。

　　本次展会将举行近10场国际行业业余赛事，包罗天下咖啡系列赛事、潮饮、烹调、披萨、巧克力等。这些赛事齐集了行业顶尖人材，他们将在现场展现高深身手和怪异创意，配合比赛声誉。

　　这些***赛事的举行，不但揭示了选手们的出色程度，更是为行业提拔和培育优异人材，为行业注入新的生机。

　　此中，本次展会引入了多场咖啡品类的业余***赛事，包罗天下咖啡拉花艺术大赛华夏区提拔赛、天下咖啡冲煮大赛华夏区提拔赛、天下咖啡烘焙大赛华夏区提拔赛，和天下咖啡与烈酒大赛华夏区总复赛。参赛选手们将在现场同台竞技，揭示高明的手艺程度和立异灵感。

　　展会现场尚有天下冠军咖啡师扮演秀，佳宾来自天下咖啡冠军团，将为观众带来一层出色纷呈的高程度扮演。

　　尚有多位调饮界精尖妙手列席的“十年有成 典范重现”潮饮全明星赛，佳宾将在现场建造2款创意潮水饮品，让观众明白创意饮品的怪异魅力，万万不要错过！

　　动作巧克力界的***赛事，华夏佳构巧克力大赛深圳赛区将在本次展会拉开帐蓬，餐饮人无机会在现场领会佳构巧克力文明，感触感染佳构巧克力在品性和工艺上的立异。

　　聚焦披萨产物立异，旨在鞭策披萨行业成长和发掘人材的上海国际行业披萨巨匠赛华南赛区，也将在本次展会盛大举行。

　　另外，首届2023HOTELEX国际行业厨师精英赛（深圳）将在本次展会时代正式煽动，约请了10位***良庖担负裁判，为环球各地厨师供给一个展现风度和 高深厨艺的舞台。

　　本次展会制造了一系列服装论坛t.vhao.net勾当，齐集了来自咖啡、潮饮、预制菜、食物财产等多个范畴的行业大咖，他们将环绕行业趋向、立异时机和挑衅等诸多话题，睁开出色的朋分与交换。

　　咖啡市集的新媒介营销趋向正朝着多元化、本性化和立异的标的目的成长，少少把握了新思绪和新弄法的品牌，将一个个新品和联名款打变成爆款，进步了品牌着名度。

　　12月14日，2023咖啡饮品新媒介营销大会将拉开帐蓬，大集聚焦咖啡饮操行业的市集情况，齐集多位行业大咖、优异创业起步者、资深媒介人等睁开出色朋分与会商。

　　大会上，王力佳构咖啡书院开创人君羊、晓咖传媒开创人晓晓、着名品牌批发、餐饮、耗费品和商学院等范畴人材成长老手白文杰，将联合市集热门和品牌本身履历，向观众输入品牌若何经过新媒介立异、解围等经历和干货实质。

　　另外，微焙咖啡开创人果妈、路易·欠蹬董事长陈昱亨、优你咖啡训练主管李鑫、仓促脚咖啡品牌开创人&主办人 HerNegro So、咖啡汤IP主办人/OP48开创人刘毅，和晓咖传媒开创人晓晓，将环绕“新咖啡饮品 新流量 新弄法”的核心睁开圆桌对谈的情势，接待列位餐饮人参加凝听和交换！

　　跟着茶饮市集连续扩张、行业合作走向尖锐化，品牌若何加码立异研发、晋升产物力，成为很多茶饮品牌存眷的核心。

　　12月15日，2023 潮饮立异者大会将盛大落幕，大会将从研着手动身，环绕“立异”睁开深切切磋。

　　大会上，甜啦啦、益禾堂、悸动烧仙草、7分甜、挞柠、桂桂茶、KOI、兵立王等着名茶饮品牌将齐聚一堂，配合切磋将来创意饮品趋向、调饮市集远景计划等话题，为餐饮人供给满满干货和经历朋分。

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