原题目：2023韶华夏烘焙食物及商用烘焙装备商场展望剖析：烘焙门店占比最大

　　中商谍报网讯：最近几年来，华夏烘焙财产品牌化、时髦化、安康化、功效化的趋向愈来愈较着。与之相顺应，华夏大海洋区商用烘焙装备的商场需要进一步增加，对烘焙装备的功效要求也日趋晋升，既有对安康和口胃上的需要，也有应和餐饮企业实时出产“爆品”烘焙食物的需要。

　　华夏的烘焙食物商场范围连续增加，从2017年的2783.8亿元增加至2021年的3779.0亿元，年均复合增加率约为7.9%。估计将来五年，华夏的烘焙食物商场范围将连结约8.3%的增速连续增加，在2023年估计到达4319.9亿元。

　　2017年到2021年，伴跟着华夏的烘焙食物商场范围增加，末端烘焙门店、餐喝酒店、中心烘焙工场等烘焙范畴企业对商用烘焙装备的需要不停晋升，华夏商用烘焙装备商场范围从30.5亿元增加到40.8亿元，年均复合增加率约为7.5%，估计2023韶华夏商用烘焙装备商场范围将达44.9亿元。

　　颠末多年成长，华夏已构成比较美满的商用烘焙装备财产链，部门赶上企业具有比较能干的手艺与产物，我国也成长成为商用烘焙装备的出产及利用大国。今朝，商用烘焙装备已普遍利用于烘焙门店（面包店、收用糕点店、新型茶饮店等）、超市卖场、便当店、旅社、中餐厅、快餐店、咖啡店等各表率餐饮批发场合，和中心烘焙工场博鱼官方网站、中心厨房、食物烹调训练黉舍等非批发场合。数据显现，我国商用烘焙装备下流渠道中烘焙门店占比最大，达39.4%，其次为中心烘焙工场占比达34.2%。

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